作り方

• ① 小さな容器に水大さじ1と1/2を入れ、粉ゼラチンをふり入れておきます。
• ② 小鍋に牛乳300mlとティー バッグ2個を入れて火にかけ約3分ほど煮出しティー バッグを取り出して、砂糖を加えて混ぜます。
• ③ ①のゼラチンが固まったら、②に加えて溶かします。
• ④ ③をボウルに移し、生クリーム100mlを加え混ぜあわせ、氷水にあてて、軽くとろみが付いてきたら、容器に注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
• ⑤ お好みで、ホイップクリームやミントを添えればできあがり。