作り方

• ① タピオカは、小鍋で約20〜30分茹で、透明になったら水にとります。
• ② クコの実を水に浸して戻しておきます。
• ③ 熱湯50mlにティー バッグ1個を入れて、約2分蒸らした後、ティー バッグを取り出します。
• ④ ③にココナッツミルク50mlとお好みでガムシロップを加えて混ぜ、水気を切ったタピオカを入れて冷蔵庫で冷やします。
• ⑤ ④を器に入れ、クコの実をのせればできあがり。