Superfruity Source

炭酸水で割ると、ジンジャーエール風ドリンクに!

材料(できあがり約180ml)

  • スーパーフルーティー ティー バッグ 2個
  • 水 100ml
  • レモン汁 大さじ1
  • 生姜 100g
  • グラニュー糖 100g
  • クローブ 小さじ1/4
  • シナモンスティック 1本
  • 唐辛子 1本

作り方

  • 生姜はよく洗い皮ごと薄切りにします。シナモンは半分の長さに折り、唐辛子は種を取り除いておきます 。
  • 小鍋に①とグラニュー糖、水100ml、クローブを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火で約10分。
  • 火を止めてティー バッグを2個入れ、ふたをして約3分抽出します。
  • ③をザルでこし、レモン汁を加え混ぜ合わせて、冷めたら保存容器に入れ保存します。

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