アール グレイ シェイク Earl Grey Shake
ベルガモットとすだちが爽やかに香る、なごみ系ドリンク
材料(1人分)
- アール グレイ ティー バッグ 2個
または
カフェインレス アール グレイ ティー バッグ 2個 - 熱湯 100ml
- 牛乳 40ml
- バニラアイス 200g
- 生クリーム 50ml
- 砂糖 小さじ1と1/2
- すだちの皮 1/2個
- 氷 4個
作り方
- ① 熱湯100mlにティー バッグ2個を入れて約2分蒸らした後、ティー バッグを取り出します。
- ② 生クリーム50mlに砂糖小さじ1と1/2を加えて泡立てます。
- ③ すだちの皮はすりおろしておきます。
- ④ ミキサーに氷4個、バニラアイス200g、牛乳40mlと①を加えて攪拌します。
- ⑤ ④をグラスに注ぎ、②の生クリームを絞ります。
- ⑥ すりおろしたすだちの皮をのせればできあがり。
レシピ動画
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ちょっとしたいれ方のコツを覚えて、紅茶の楽しみを広げましょう。