アッサム チャイ ラテ
材料（１人分）
- ゴールデン アッサム 2個
- 水 60ml
- 牛乳 90ml
- （A）カルダモン 2粒
- （A）シナモンスティック 1本
- （A）クローブ 1粒
- （A）生姜 1枚
- 砂糖（お好みで）小さじ1
作り方
- ①小鍋に水60mlをいれ沸騰させ、ティー バッグ2個を入れて火を止め、2分蒸らします。
- ②ティー バッグを取り出し、牛乳90mlと（A）の材料をすべて入れて煮て、沸騰直前で火を止めます。
- ③（A）を取り出し、砂糖を入れて溶かします。
- ④ホイッパーなどで泡立てて、 カップに注いでできあがり。
おすすめブレンド
ゴールデン アッサム
芳醇で豊かな⾹りと、濃厚でしっかりとしたコクのある味わい。芳醇な香りと深いコク、濃厚な味わいはミルクと大変相性が良く、早起きした少し肌寒い朝などに、たっぷり熱々のミルク ティーで目を覚ますのもおすすめです。
